Råraka med Kalix löjrom och créme fraiche

Beställde Kalix löjrom av en kollega. Oj så gott! Blev tvungen att steka oss ett par rårakor när jag pysslade med att paketera rommen i mindre burkar.

Riv rå potatis, salta och häll eventuellt på lite vatten. Stek i smör och servera med Kalix löjrom, créme fraiche och rödlök (hade bara scharlottenlök hemma med det funka)