Chocolate Chip Cookies
125 g rumsvarmt smör1,5 dl farinsocker
1 dl strösocker
1 ägg
3,5 dl mjöl
0,5 tsk salt
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
200 g valfri choklad (gott att blanda mörk, ljus och vit choklad)
Vispa smör och socker till en smet. Tillsätt ägget och rör om. Blanda övriga ingredienser, förutom chokladen, och blanda ner i smeten. Blanda ner chokladen (antingen grovt hackad eller chokladknappar).
Dela degen i 32 bitar och rulla till bollar. Lägg på plåt med bakplåtspapper, ganska glest, och platta ut bollarna något. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 15-17 minuter. Låt svalna något på plåten och lyft sedan till ett galler.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar