Lax i foliepaket

Snabbt att laga till på grillen (eller i ugnen) och man kan fylla paketen med lite allt möjligt. Denna gång blev det:

lax

färskpotatis 

sparris

sugarsnaps

rädisor

fänkål

smaksatt philadelphiaost ex vitlök & örter 

gräslök

citronzest och citronsaft 

Koka färskpotatisen och dela den i mindre bitar. Skär grönsakerna och lägg grönsaker och potatis på ett stort folieark. Lägg på laxfilen, krydda med salt och peppar, och toppa sedan med philadelphiaost, gräslök och citron.

Kläm ihop foliepaketen och lägg på gillen i ca 15-20 minuter eller till laxen är klar.