Skulle försöka mig på att efterlikna en gastropol, som vi åt på Hemmagastronomin. Tyvärr blev själva chokladhällandet inte lika sensationellt som där. Det blev mer som en tsunami som ödelade efterrätten... Så den var snyggare innan chokladsåsen kom in i spelet:)
Recepten jag använde är från Tea Malmegårds underbara bok Desserter!
Jag bakade hälften av chokladpastejen och frös in den andra hälften "rå". Fick fina
silikonformar i julklapp från
Lyckas med mat.
Chokladskalen gjorde jag i hårda plastformar från samma butik.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar